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一定期間更新がないため広告を表示しています 2017.03.06 Monday
- - Spiceに親しむ カレー会
みなさん こんにちわ
残暑がまだまだ続きますが、体調などいかがですか? さてさて、8月23日(日)に中区東別院のアーユルヴェーディックサロン『AyurSpa(アーユルスパ)』にて、《Spiceに親しむ会》を行いました〜。 とても有意義な会となりましたので、みなさんにもおすそ分けをさせていただきまーす☆ 今回は、夏にピッタリなピッタ対策カレーをスパイスに親しむ菅沼映里さんが作ってくださり、アーユルヴェーダに基づいたスパイスについての講習もわかりやすく行っていただきました。 ●夏になるとカレーを食べたくなるのはなぜ? スパイスの多くは消化を助ける作用があり、アグニ(消化の火、消化や代謝を順当に進める)をあおるので、消化の力が低下した季節に需要が増すのでしょう。 夏になって痩せる人の場合、アグニの低下により、消化、吸収が低下し、栄養分が体内に取り込まれない為に痩せます。 それがひどくなると、食欲不振、発汗過多、消化不良、思考力の低下、だるい、喉が渇く、ボーっとする、寝つきが悪い、ほてる、足腰が重苦しい、横になりたい・・などの夏バテ症状が出ます。 また、夏にピッタ(火のエネルギーで、胃腸での消化や体内での代謝、産熱を担う)が増加すると、それをバランスするために自然と冷たいものをほしがりますが、冷たい飲食物をとると、さらにアグニを低下させます。 そしてさらに、冷たい食物やクーラーなどで体が冷えすぎると、今度はヴァータ(風のエネルギーで、物を動かすので胃腸・筋肉の運動や循環・排泄を担う)が乱れます。これにより病状はさらに複雑になります。 (上馬場和夫他:アーユルヴェーダ入門参照) このような夏バテを解消する目的でも、スパイスを使用したカレーはピッタリなんですね〜◎ 今回食べたのは、 ・北インド流のチキンカレー カレー初心者でもスパイスに違和感なくたべられます◎ 香りの良いスパイスと、ココナッツ風味でまろやかなカレーでした☆ ・パンチホロンで食べる野菜カレー パンチホロンはベンガル地方のミックススパイスで、講習ではこちらの作り方 も教えていただきました♪ 本当に野菜だけ?!と信じられないくらい深くて旨い味になります。 残り野菜の整理にも役立ちそう〜 ・南インド流のラッサム 南インドのお袋の味 日本でいう味噌汁ですわね〜 ダールのコクとスープの酸味が絶妙でした!! ちょっとクセになるお味。毎日食べたいでっす。 参加されたみなさんも、オカワリたくさんしてましたー 本当においしかったです☆ 実際のスパイスを使って、マサラも教えていただき、 みなさんにお持ち帰りいただきました!! チャイに入れたり、いろいろ使ってね♪ ■おいしいだけじゃないスパイスの効用■ 講習の一部をUPします◎ ・しょうが 万能スパイス!!どの体質にも使える。アグニを高める。食事の30分前に千切りしょうがを食べると、食事がおいしい。 体を温める、消化、健胃、発汗、解熱、消炎、新陳代謝を高める 生:冷ます作用 ピッタ向き 乾燥:熱性が強い カファ向き ・カルダモン スパイスの女王☆ 頭痛、悪心、体を冷やす作用、油分を除去する、消化剤、口臭消し 中東ではコーヒーに入れる 紅茶に入れるのも良い インドではスパイスを薬や日本でいうウガイ、飴感覚で持ち歩く人もいます。 その他、情報交換おしゃべりも楽しく、ダンナ様がネパール人という参加者さんのお話もとてもおもしろかったです。 終了後には、最近疲れが溜まっていると言う映里さんのアビャンガをして、 アーユルヴェーダ三昧の一日が楽しく過ぎていきました!! こ〜んな感じで、また次回も日にちは未定ですがSpiceに親しむ会行います☆ アットホームな感じで行いますので、良かったらまた気軽に参加してくださいね お客様の声24
A.E様 バースデープラン
大変良かったです。 誕生日用のカード、キャンドルも用意していただいて感動しました。 またぜひ利用したいです。 ●名古屋市中区東別院 本格アーユルヴェーダサロン『AyurSpa』より A.E様、この度はバースデーサプライズでのご予約、誠にありがとうございました! 彼氏様、とても喜んでいらっしゃいましたね。 こちらもとても嬉しくなりました! またどうそお二人でいらして、次回はぜひフェイシャルハーブパックをご体験下さいませ 改めまして、お誕生日おめでとうございます 『AyurSpa』 植田 名古屋市中区東別院の本格アーユルヴェーダサロン『AyurSpa(アーユルスパ)』メニューへ お客様の声23
N・N様 アビヤンガコース
とてもきれいで、スタッフの方も優しくて大変満足しています。 強さも私の好みでして下さり、話も聞いて下さって、とても気に入りました。 顔のマッサージは初めてだったのですがとても気持ち良かったです。 ●名古屋市中区東別院 本格アーユルヴェーダサロン『AyurSpa』より 嬉しいご感想ばかり本当にありがとうございます!! とても楽しそうにお話されるのでこちらまで元気をいただきました! お顔のマッサージをすると、お顔のコリだけでなく肩コリもとれ、小顔効果もございます またぜひお越しくださいませ 〜AyurSpa〜 植田 名古屋市中区東別院の本格アーユルヴェーダサロン『AyurSpa(アーユルスパ)』メニューへ お客様の声22
s.y様 シロダーラαコース
とても素敵な空間を見つけることができて幸せです。 疲れがバクハツする前に又来させてもらいます。 ●名古屋市中区東別院 本格アーユルヴェーダサロン『AyurSpa』より とても嬉しいお声ありがとうございます!! 日頃の忙しさを忘れ、ゆったりとリラックスして頂けたら何より幸いです 足のハリ、肩のコリがひどくならないうちにどうぞまた疲れをリセットしにいらして下さい またのお越しを心よりお待ちしております。 『AyurSpa』 植田 名古屋市中区東別院の本格アーユルヴェーダサロン『AyurSpa(アーユルスパ)』メニューへ インドカレー会
アーユルスパで
本格インドカレーを食べませんか? 暑い夏、疲れがピークになる時期です。 皆さん夏バテなどしていませんか? 8月23日の日曜日の午後に、アーユルスパで本格インドカレー会を することになりました 作ってくださるのは、菅沼映里さん。 普段は大学の講師や作業療法士をされている凄い方。そして、インドが大好きなナチュラルな先生です。 夏にピッタリな、本場仕込みのインドカレーを作っていただきます☆ なぜか、インドカレーを食べると体がスッキリするんですよね♪ アーユルヴェーダの力を借りたヘルシーインドカレー ぜひお気軽に食べにきてください♪♪ 予約制になります。お早めにご予約くださいませ☆ 日時:8月23日(日)14時 場所:アーユルスパ 会費:1000円 その他: <ガラムマサラ講習> インドのメジャーなスパイス、ガラムマサラの講習。 作りたい方は、500円別途必要になります。こちらもご予約ください。 (作ったガラムマサラはお持ち帰りいただけます。) <ネートラタルパナ体験> 今月はこの日にやらせていただきます。 3000円 要予約 ■ご予約・お問い合わせ■
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